乾杯【黑毛屋】澳洲和牛鍋物專門【信義店】

今天是愛甲小姐的媽媽生日,所以全家一起來黑毛屋吃鍋

乾杯集團的有一定的品質、又因愛甲小姐全家都非常喜歡吃鍋

這個寒冷的冬天(雖然當天高溫25度)吃涮涮鍋在合適不過了

 

黑毛屋 信義店

訂位電話 2723-7722

地址 台北市信義區松高路19號6樓

(新光三越A4館6樓)

http://www.kurogeya.com.tw/

 

人少可以選擇坐吧台座位、每一區都有一個服務人員幫您服務

【冬季限定 鱈場蟹 酒粕鍋$1380元】

 

以國小教課書樣式製作成菜單 真的超級可愛

有種回到國小念書時期的感覺

 

 

涮涮鍋的湯頭皆由昆布、柴魚細熬慢煮而成,

同時再搭配自家特製的橙醋醬及兩種芝麻醬,一次品嚐 3 種不同的特色風味。

湯豆腐 有專有的豆腐沾醬 一點點的柚香再沾上醬油 好吃極了

 

【雲林產黑羽土雞腿肉 博多水炊鍋】

 採用享譽世界的台灣土雞,並經長時間熬煮成為濃郁白湯,

再搭配清爽的醋醬油及日本九州代表香辛料「柚子胡椒」,立即體驗日本九州的特色料理。

整鍋濃郁的土雞味 感覺有再喝滴雞精的味道

所以如果沒辦法接受濃郁雞味的朋友就選別的鍋吧

因為愛甲小姐有在喝滴雞精也很能適應雞的味道

所以覺得這鍋乳白色的湯底非常好喝 單喝湯也覺得超醇濃香郁

 

豬肉手工丸

 

牛肉手工丸

 

黑芝麻和白芝麻沾醬 適合沾肉吃

 

【壽喜燒】

 黑毛屋的壽喜燒採用日本傳統作法,提供店內特製的「割下」調味,享用最道地的關東風味壽喜燒。

 

 

蔬菜盤 有各種菇類

 

 

牛舌 記得涮五下就可以吃了 在灑一點點的海鹽加上幾根豆苗

 

看這粉嫩的牛舌、放進口中無限滿足,想像一下和牛(喇激)的感覺吧~害羞

 

【澳洲產黑毛和牛】肉質的好壞看看那油花的分佈,就可以分辨得出

和牛真的超級滑嫩順口,果然和牛就是不一樣 (超愛)

 

【宜蘭產六白黑毛豚】

 

 

看看這一片有多~~~~【】~~~一片

 

服務生推薦的新肉品、但愛甲小姐忘記是什麼肉了

推薦的原因是肉質比較軟嫩、很適合年紀大的爸爸媽媽喔 

 

最後服務生用壽喜燒鍋煮烏龍麵

 

加了蛋汁讓烏龍麵更滑順

 

 

用雞腿肉火炊鍋煮拉麵 超級香濃 超搭

 

以米飯煮雜炊

 

 

這鍋想必超級營養的、感覺適合孕婦用來養胎食用

 

 

甜點 【紅豆紫米湯圓】

 

【水果巧克力蛋糕】 有紅心芭樂、火龍果、鳳梨,讓這份甜點健康又不膩

 

愛甲小姐 真心推薦

喜愛吃鍋的你,一定要來試試看黑毛屋

肉的品質好的沒話說、再來就是湯頭也一點都不馬虎

蔬菜盤也都是精心挑選的好蔬菜、以蔬菜煮過的湯頭更顯得美味

可以讓我們一家都把它吃光光的驚人魅力

可想而知有多麼美味囉~只能說愛甲小姐的媽媽吃的非常滿足呦~~開心的生日

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