妳一定要知道的水果之王【酪梨】
這篇文章其實是寫給同事們參考的
因為辦公室同事們的休閒嗜好就是團購，什麼東西都能團購
這次我們團購的是有機酪梨(同事朋友家自種自銷)
原本愛甲小姐就會買酪梨打果汁來喝，所以對於酪梨並不陌生
但卻因為這次的團購(酪梨)，才知道原來身邊的朋友不知道酪梨是什麼
更別說要怎麼來吃他，所以想寫一篇分享給大家
也希望讓這麼好的水果之王，讓大家都知道
一起和愛甲小姐來個健康小知識吧
因為愛甲小姐之前買的酪梨都小小顆的，一颗都要好幾十塊
這次團購的酪梨真的超級大顆，一斤賣40元
一颗大概一斤半左右，所以這一大顆只需要60元
天ㄚ天ㄚ~真的太便宜了，下次還要再團購
如果有需要團購的朋友，愛甲小姐再問問團購電話
愛甲小姐最愛喝的果汁之一《酪梨牛奶》
準備材料：超級豐滿的酪梨小姐、牛媽媽擠的高級鮮奶、從小最愛的兒時布丁 沒錯就只需要這三種就可以打出營養又好喝的酪梨牛奶囉
先把酪梨切一半，中間有一颗大核，大核可以留起來種當小盆栽也蠻有趣的
酪梨皮很好拔除，記得吃不完的要包起來放冰箱
不然隔天酪梨皮不好拔除，也可以把皮全剝好切塊放冰箱保存
可依照自己的喜好選擇濃稠度，因愛甲小姐喜歡超濃的感覺
所以酪梨加牛奶和布丁只加了少許的水
所以打出來的酪梨牛奶香濃~化不開的感覺
打出來就是有點綠綠黃黃的樣子，妳知道這杯酪梨牛奶有多營養嗎
第一次喝酪梨牛奶的人，一定會覺得這果汁是以前從未有過的口感
真的說不上來他的味道，就等妳們自己來嚐嚐吧~
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如何選擇酪梨-
酪梨於1918年自美國引入，為脂肪含量最高的水果，
因營養價值高、有益健康，吃了就會幸福，故又名幸福果。
8至11月為酪梨盛產期，可把握產期選購食用。
消費者購買時請注意其成熟度，選擇果皮光滑有亮度，且有白色小斑點果蒂較黃者，
放置於陰涼處經3至7天，依品種不同，通常果皮轉為紫紅色或淡綠色，略為軟化即可食用，
注重養身的消費者，千萬不要錯過這經濟實惠保健的優質國產水果。
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酪梨的營養好處-
酪梨富含對心血管好的脂肪，也就是可以降低壞的膽固醇指數，提升好的膽固醇。
酪梨還具有幫助抗老化、對抗疾病的抗氧化物，以及近20種維生素與礦物質。
曾有研究指出，經常吃酪梨的人，飲食中攝取的纖維、維生素E與K、鎂及鉀，
都比不吃酪梨的人多。此外，常吃酪梨的人，即使攝取的熱量沒有減少，平均腰圍也較小。
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重點! 對於運動維持身材減重的朋友-
這麼多年來，許多人避酪梨而唯恐不及──因為它有高含量的脂肪。
此單元不飽和脂肪與飽和脂肪酸相比，在運動後，可更加快速的燃燒殆盡，是可以長期維持健康體重的重要營養。
如果飲食包含高含量的單元不飽和脂肪酸，將比低脂飲食計畫，更能有效減去體重並維持苗條體態。
威斯康辛大學的研 究員發現，女性如果在騎自行車前，食用健康的單元不飽和脂肪，將可更有效的燃燒脂肪。
在激烈運動後，可多消耗 50% 的脂肪。在緩和的運動後，可多消耗 39% 的脂肪。在休息後，可多消耗 34% 的脂肪。
食用如酪梨這類低熱量密度的食物可很快滿足食慾，酪梨含有大量水分和纖維質，
對維持健康體重有很大的助益，而且你不需要吞下整顆酪梨來達成這個目的，
五分之一顆酪梨的卡路里有 55 大卡。賓州州立大學的研究員們發現，
不管是纖細還是豐腴的女性，食用低熱量密度的食物，會比食用高熱量密度食物，所吸收的熱量來得少。
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除了打酪梨牛奶還可以有其他料理方式-
●切片沾醬油-直接切片沾醬油
●墨西哥酪梨醬（酪梨莎莎醬）-酪梨也可做成麵包沾醬，只要將番茄、酪梨切丁、加點洋蔥末、
九層塔、莞荽、少許胡椒與鹽，就是簡易的墨西哥酪梨醬（酪梨莎莎醬），早餐塗抹在麵包上，馬上能精神百倍。
●加州捲-將酪梨去皮切成長條狀，或片狀，與黃瓜、蟹肉排在舖好的海苔與白飯上，可灑點芝麻，擠點美奶滋，就是美味的加州捲了。
酪梨也可以當保養品-
酪梨面膜-將酪梨打成泥，敷在臉上15分鐘，再用溫水洗淨、輕拍乾。
如果將酪梨與其他食材搭配，還有加分效果。例如加入四分之一杯的酸奶或優格，
它的乳酸就是天然的去角質成分；或是加入四分之一杯的蜂蜜，蜂蜜有除菌效果，也能預防皮膚、嘴唇龜裂。
酪梨潔面油-利用酪梨本身的油脂，加上１顆蛋黃及半杯的牛奶，打成泥狀，可以洗臉，
也能卸妝；除了保濕外，牛奶的乳脂有清潔效果，一旦毛孔乾淨，也有助縮小毛孔。
愛甲小姐不是只會吃美食，也很注重養身和健康，所以推薦美食的同時，也和大家分享一些健康小知識
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