一起用餐吧 愛甲小姐

❀❀❀【漁聞樂】無菜單 料理❀❀❀

愛甲小姐第一次看到這家店的店名，覺得老闆是因為喜歡港星余文樂嗎?

還是余文樂本人開的店呢?所以好奇的來試試看

這漁聞樂到底是不是余文樂ㄋ

原來一切都是一個誤會

一起來看看這家的無菜單料理有哪些菜色吧~~

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店家資訊:【漁聞樂】

訂位電話 2579-2760

地址 台北市八德路三段12巷52弄6號

(近忠孝敦化站靠近市民大道)

檢視較大的地圖

假日和晚餐時段 只有分680套餐和1200套餐(另加一成服務費)

這次我們都選擇680的套餐部分，這一個套餐吃下來真的讓愛甲小姐撐到不行

中途就問老闆還剩下幾道，這就是無菜單料理的樂趣

你不知道老闆這次又會送上什麼樣料理，所以你只能又期待又驚奇的心情來吃這頓飯

因為現在正流行無菜單料理，也因為這種期待的心理，讓愛甲小姐愛上了這種無菜單料理的呈現方式

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▼基本上的位子在吧台邊，大約有8個座位，地下一樓還另有較大的位子

▼黑板上也就是所謂的菜單吧，右邊的部分只提供平日午餐

左下就是今日生魚片的提供魚種

▼愛甲小姐剛好坐在這水築箱的旁邊，一邊用餐一邊看著他們，假裝自己身處在海底世界

這樣也覺得愛甲小姐口中每一口的生魚片都有海的味道 (新鮮ㄚ)

▼大家有看到什麼亮點???對於無時無刻都要滑手機的愛甲小姐來說

竟然有店家可以提供手機充電，不僅讓愛甲小姐的肚子飽飽；也可以讓手機免費電力吃到飽

真的是超貼心的店家，一種滿足雙重享受耶

▼前菜-蓮藕沙拉

【蓮藕的好處】

多吃蓮藕對於調理腸胃也起到一定的功效，蓮藕可以通便止瀉，健脾開胃，

這都歸功於蓮藕了裏面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富，可以與人體內膽酸鹽、

食物中的膽固醇以及甘油三酯結合，減少身體對脂類的吸收，還能起到一定的減肥作用哦!

　　蓮藕具有調節心臟、血壓和改善末梢血液迴圈的作用。

對於促進新陳代謝以及改善皮膚粗糙有良好的效果。

▼小菜-海藻、黑胡椒毛豆、手工泡菜(辣喔)

▼薑絲片、醃白蘿蔔、現磨哇沙米(顏色好白、不會嗆辣)

▼牛蒡手捲-這還是愛甲小姐第一次吃到牛蒡做的手捲

感覺牛蒡絲炸過所以咬起來會脆脆的、搭配生菜吃，好清爽

(炸過的牛蒡口感有點像還沒泡過水的泡麵)

【吃牛蒡的好處】

所有根菜類蔬菜中，食物纖維含量最多的就是牛蒡，

它的水溶性纖維和不溶性纖維各佔一半.膳食纖維：可促進腸道蠕動。增加飽足感。

使糞便比較柔軟而易於排出。膳食中有適量的膳食纖維時，可做體內環保排便順暢。

木質素是牛蒡所含的眾多食物纖維的一種，他具有十分優異的抗菌作用。

▼松露奶油玉子燒-好香好好吃一整個奶油味超濃

▼生魚片大集合-是不是很美ㄋ黑色的石板把上面各種生魚片，襯托的像一個有七彩的調色盤

鮭魚、海鱺、黃雞、午魚、尖梭、紅甘、竹筴、劍旗

愛甲小姐真的太愛吃生魚片了，整個吃完真的覺得好幸福喔~美味料裡真的能增加幸福感

要先吃哪一個好ㄋ?愛甲小姐彷彿聽見他們在呼喊著 『吃我 吃我 吃我』

猜猜看愛甲小姐先把誰給吃了?沒錯!就是愛甲小姐最愛的鮭魚

有些人吃飯喜歡把最好吃的留到最後在吃，但愛甲小姐喜歡先吃最好吃的

好吃的食物當然要趕快放入口中，大家是否也會這樣ㄋ

這生魚片的厚度剛剛好入口，每一口都有各種不同的好滋味，唯一相同的就是  有夠【鮮】

生魚片就是要新鮮，當你把生魚片放入口中的那一刻，你的牙齒會偷偷的告訴你

這片生魚片是否新鮮(不會讓老闆聽到的)

握壽司-炙燒過的握壽司真的有把生魚片的鮮甜度大大提升

鮭魚肚握壽司、午仔魚握壽司、黃雞魚握壽司

焗烤新鮮綠竹筍-夏天盛產竹筍

竹筍有「清熱化痰」的功效，能夠有助止咳化痰，加上竹筍沒有膽固醇又富含膳食纖維，

有調理腸胃的作用，因此能夠改善便秘、排除體內毒素與幫助瘦身。

炙燒過的干貝-新鮮、超軟又保有水分 好好吃喔(愛)❤❤❤

老闆招待的鹽烤透抽-慢慢咬越咬越香(老闆招待的好像每次都會不太一樣)

期待下次去吃的老闆招待食材喔，一定要給愛甲小姐大大的招待喔 呵呵呵~~~

烤魚-吃到這時真的已經吃飽了，但愛甲小姐還是努力的把魚給吃完

海帶豆腐味增湯 

夏天試吃火龍果的季節，老闆自製的火龍果果凍 真的超好吃的

來看看吃火龍果的好處拔~【我愛火龍果專題報導】

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2015/8/1二訪 漁聞樂 提前慶祝八八節快樂

這次愛甲小姐為了慶祝爸爸生日和提前慶祝父親節，給爸媽點了一人一套1200的套餐，

果然1200的超級讚的，比680的套餐多了，處女蟳、生蠔、蘋果盅沙拉、牛排

一起來看看1200的菜色吧~

今日小菜盤-泡菜、毛豆、蜜番薯

生啤酒買一送一夏天就是要配啤酒啦~乾杯啤酒也是愛甲小姐的最愛~超順口滴

680的水果沙拉、水果是新鮮芒果喔~甜

牛蒡手捲-第二次吃還是覺得好好吃，酥脆口感又清爽健康喔

1200的蘋果盅蟹肉沙拉-光看他的造型就非常吸引人，美食果然要有視覺刺激，會更添加食物的美味

1200的生蠔-只能說真的超級新鮮、生蠔最重要就是要新鮮

還有滑入口中谷溜谷溜的感覺，天ㄚ~真是人間美味

松露玉子燒~好吃好吃

烤魚中骨~愛甲小姐第一次吃 特別

中間的骨頭有膠質，吃了嘴巴會覺得黏黏的那就是膠質(愛美的女生要多吃)

炸雞塊-現炸的雞塊肉質很嫩，可愛的師傅還問了我們，雞塊很好吃吧~

可愛的高腳杯散壽司丼飯，愛甲小姐最喜歡散壽司丼飯，一杯小小杯的剛剛好

因為肚子快裝不下囉~好飽

1200的海膽握壽司~這海膽也太多了吧~大方海派

海膽入口即化，還以為在變魔術，怎麼海膽一放入口就消失不見，天ㄚ又一個人間美味

680的胡麻豆腐-有芝麻的香氣，感覺外皮有稍微炸過、裡面很軟嫩

芝麻搭配豆腐愛甲小姐還是第一次吃這種搭配

680的烤魚~今天的魚好鮮甜、肉質比上一次吃的魚還嫩

因為媽媽不吃牛所以師傅改成烤大蝦和明太子雞翅

這道愛甲小姐好愛，好喜歡明太子雞翅、蝦新鮮好吃不多說

雞翅塞滿了明太子，都要爆漿了啦，這雞翅也是一道(搞工)的功夫菜

爸爸的香煎牛排~愛甲小姐偷吃了一塊、看起來牛肉像八分熟可是還是嫩~好吃

我們吃的就是從這水族箱裏撈出來的，哈囉~我們吃的不知是不是就是你~

上桌囉~1200的處女蟳我只能說剛撈的能不新鮮嗎？

肉超多超甜，我只能說1200太超值了啦，光吃這隻就夠本了

重點是每道菜都超新鮮又選用超好的食材，大家快點來嚐嚐看

看看這個~愛吃的饕客怎不瘋狂流口水ㄋ

1200的大蛤蠣湯

甜點-紅豆牛奶冰

所有的菜色都是新鮮現做的，每一道菜都可以發現師傅的用心

用心的把每一道菜，當做一場完美的演出，就會獲得到此用餐的客人的讚賞

整場吃完之後，我想為師傅今天的完美演出、掌聲鼓勵!拍拍拍拍~~

愛甲小姐大推的無菜單日本料理

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